Moms tillkommer på alla priser med 25% moms.
Minsta antal att boka är 50 personer på alla menyer.
Förrätt:
Kan endast beställas i samband med huvudrätterna.
Laxtartar på en bädd av salladsskott med crème fraiche, toppad med dill och finhackad rödlök.
69:-/person
Lättrökt ankbröst.
Serveras med hjortronkräm på en bädd av plocksallad vänd i balsamicovinäger och kuvertbröd.
69:-/person
Huvudrätter:
Helstekt gris – Gourmet Potatissallad – Äppelmos – Strimlad inlagd pumpa – Barbecuesås – Bearnaisesås – Grönsallad och Bröd och smör.
215:-/person
Helstekt lamm – Gourmet Potatissallad – Fetaost – Svarta kärnfria oliver – Örtmarinerade vitlöksklyftor – Tzatziki – Grönsallad och Bröd och smör.
215:-/person
Helstekt vildsvin – Gourmet Potatissallad – Äppelmos – Strimlad inlagd pumpa – Barbecuesås – Bearnaisesås -Grönsallad – Bröd och smör.
215:-/person
Helstekt hjort – Gourmet Potatissallad – Äppelmos – Strimlad inlagd pumpa – Barbecuesås – Bearnaisesås -Grönsallad – Bröd och smör.
215:-/person
Grillbuffe
Ni väljer tre sorters kött av följande : Whiskeymarinerad Ryggbiff – Provencalskmarinerad benfri lammstek – Citronmarinerad kycklingbröst – Apelsinmarinerad benfri kotlett – Whiskeymarinerad benfri hjortstek – Svinerygg med svål (Benfri kotlett lättsaltat och lättrökt).
Gourmet Potatissallad – Fetaost – Svarta kärnfria oliver – Örtmarinerad vitlök – Barbecuesås – Bearnaisesås – Grönsallad – Bröd och smör.
225:-/person
Desserter
Kan endast beställas i samband med huvudrätter.
Crème brûlée.
En klassiker som bränns av med casanadosocker och serveras med balsamicomarinerade bär.
69:-/person
Hallon och chokladbakelse.
Serveras på en spegel av röda bär.
69:-/person