Moms tillkommer på alla priser med 25% moms.

Minsta antal att boka är 50 personer på alla menyer.

Förrätt:

Kan endast beställas i samband med huvudrätterna.

Laxtartar på en bädd av salladsskott med crème fraiche, toppad med dill och finhackad rödlök.

69:-/person

Lättrökt ankbröst.
Serveras med hjortronkräm på en bädd av plocksallad vänd i balsamicovinäger och kuvertbröd.

69:-/person

Huvudrätter:

Helstekt gris – Gourmetpotatissallad – Äpplemos – Strimlad inlagd pumpa – Barbecuesås – Bearnaisesås – Grönsallad och Bröd och smör.

195:-/person

Helstekt lamm – Gourmetpotatissallad – Fetaost – Svarta kärnfria oliver – Örtmarinerade vitlöksklyftor – Tzatziki – Grönsallad och Bröd och smör.

195:-/person

Helstekt vildsvin – Gourmetpotatissallad – Äpplemos – Strimlad inlagd pumpa – Barbecuesås – Bearnaisesås -Grönsallad – Bröd och smör.

195:-/person

Helstekt hjort – Gourmetpotatissallad – Äpplemos – Strimlad inlagd pumpa – Barbecuesås – Bearnaisesås -Grönsallad – Bröd och smör.

195:-/person

Grillbuffe

Ni väljer tre sorters kött av följande : Whiskeymarinerad Ryggbiff – Provencalskmarinerad benfri lammstek – Citronmarinerad kycklingbröst – Apelsinmarinerad benfri kotlett – Whiskeymarinerad benfri vildsvinsstek (efter tillgång) – Svinerygg med svål (Benfri kotlett lättsaltat och lättrökt).

Gourmetpotatissallad – Fetaost – Svarta kärnfria oliver – Örtmarinerad vitlök – Barbecuesås – Bearnaisesås – Grönsallad – Bröd och smör.

205:-/person

Desserter

Kan endast beställas i samband med huvudrätter.

Crème brûlée.

En klassiker som bränns av med casanadosocker och serveras med balsamicomarinerade bär.

69:-/person

Hallon och chokladbakelse.

Serveras på en spegel av röda bär.

69:-/person